2010年10月31日日曜日

シジミをご一緒に

アサリがシーズンオフなので、今回はシジミを入れてみた(あれ、シジミのシーズンていつだっけ?)。

なかなか写真を撮らせてくれない連中ですが、美味しくて我を忘れてそうなときはこのようにカメラのことは忘れくれるようだ。

大抵餌にはロッシが最初に猛烈な勢いで食いつくのだが、今回は珍しくキヨシロウが食らいついた。二個のうちの一個をさっさとキヨシロウだけで食ってしまった。

さて、当の自分はシジミ汁で頂いたのだが、あれ?シジミ汁ってこんな味だっけと思ったが、シジミ汁に馴染みのなかったことに気づく。二杯目からは、フムフム美味しいかもな、と納得、独特の味だね。

あ、もしかしてこんな味ではなかったらどうしよう、と思わなくも無かったが、まぁミドリフグも食べたから良いかと、訳の分からん屁理屈で納得することにした。

納得いかないのは、あの小さい身。あれは食べても食べなくてもどうでも良いように思えたがどうなんだろうか?食べた後で言うことではないな(笑)

濃度1.015 (Salt 100g / Water 4L)

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